보 도 자 료
배포	2011년 5월 2일	보도	2011년 5월 2일
담당	식품의약품안전평가원 오염물질과(☎ 043-719-4263)	과장	김미혜					연구관		서정혁

KFDA Press Release

식품을 통한“다이옥신” 오염실태조사 발표!

- 식품 중 다이옥신 1일노출량, 허용량의 10% 수준 -

□ 식품의약품안전청(청장 노연홍) 안전평가원은 우리 국민들이 식품을 통해 노출되는 다이옥신류의 1일 노출량을 연구․조사한 결과, 유해영향이 없는 수준이라고 29일 밝혔다.

○ 이번 연구는 ‘10년 6월부터 11월까지 6개월간 국내 유통 14개 식품군(42개 품목, 210건)에 대한 다이옥신류의 오염실태를 조사한 결과이다.

□ 식약청은 우리나라 국민들이 식품을 통한 다이옥신류의 노출량이 약 0.4 pg TEQ/kg·bw/day 로서 WHO와 우리나라에서 설정한 일일섭취한계량(TDI)의 10% 수준에 불과하였다고 설명하였다.

- WHO 일일섭취한계량 = 1～4 pgTEQ/kg·bw/day

- 우리나라 일일섭취한계량 = 4 pgTEQ/kg·bw/day

○ 또한 우리나라 국민의 1일 다이옥신류 노출량(0.4 pg TEQ/kg bw/day)은 외국과 비교할 때 낮거나 유사한 수준이었다.(첨부 1 참조)

□ 식약청은 다이옥신류가 주로 지방이 많은 식품을 통하여 노출되고, 우리나라 국민들의 식생활 패턴이 변화되는 것을 고려하여 식품의 안전성 확보를 위해 지속적으로 식품 중 다이옥신류의 모니터링을 수행할 계획이라고 설명하였다.

<첨부 1>

※ pg TEQ/kg bw/day : 1일당 섭취하는 다이옥신의 노출량

국가별	다이옥신노출량 (pg TEQ/kg bw/day)	참고문헌
한국	0.4	2010년 식품의약품안전청 연구보고서(2010)
일본	0.8	일본 후생노동성 (2010)
중국	1.4	Jianqing Zhang et al., Environment International, 34, 799–803(2008)
영국	1.8	영국식품안전청(Food standard agency, FSA)(2003)

KFDA Press Release

<첨부 2>

용어 설명

□ 일일섭취한계량(Tolerable Daily Intake, TDI)

- 다이옥신류에 대해 평생동안 섭취해도 건강상 유해한 영향이 나타나지 않는다고 판단되는 양으로 mg/kg body weight/day로 표기

- 우리나라의 경우 4 pg TEQ/kg weight/day

(0.000000000004 g TEQ/kg bw/day)로 설정

□ pg TEQ(독성등가량)

- 다이옥신류 오염량 측정 단위 [pg(picogram) = 1g의 1조분의 1, 10-12 g]

<설명자료>

다이옥신류(Dioxins)

1. 개요

다이옥신류(dioxins)는 폴리클로리네이티드 디벤조-파라-다이옥신(polychlorinated dibenzo-p-dioxins, PCDDs)류 75종 동족체중 독성이 있는 것으로 알려진 7종 동족체와 폴리클로리네이티드 디벤조퓨란(polychlorodibenzofurans, PCDFs) 135종 동족체중 독성이 있는 것으로 알려진 10종 동족체 및 다이옥신 유사 PCBs(dioxin like PCBs) 12종을 포함하여 29종의 동족체를 뜻함

2. 생성

다이옥신류는 대표적인 환경오염물질로서 주로 염소를 포함하는 화학물의 불완전연소, 화산 폭발, 흡연, 자동차 배기가스 및 불완전한 폐기물 소각 등에 의해 생성됨

3. 특성

다이옥신류는 열화학적으로 안정하여 자연계에 일단 생성되면 잘 분해되지 않으며 물에 잘 용해되지 않아 주로 지방조직에 존재하는 지용성 물질(lipophilic compounds)임

4. 독성

PCDD/Fs 210종의 동족체 중에서 가장 독성이 높은 동족체인 2,3,7,8-Tetrachlorinated dibenzodioxin(2,3,7,8-TCDD)은 국제암연구소(IARC)에서 Group 1(인체발암물질)로 지정하였으며 2,3,7,8-TCDD 이외에 기타 동족체는 독성등가량(Toxicity quivalents)으로 환산하여 독성을 추정

※ 독성등가량(Toxicity Equivalents, TEQ)

각 동족체의 검출 농도에 독성등가지수를 곱하여 얻어진 값으로 [pg(picogram) TEQ/g(gram)] or [pg TEQ/g fat]으로 표현됨

♣ TEQ = Σ[검출 농도 x TEF]

※ 독성등가지수(Toxicity Equivalent Factor, TEF)

2,3,7,8-TCDD의 독성을 1로 기준 삼아 기타 동족체의 상대적인 독성정도를 나타내는 인자