[첨부자료]

「식품첨가물 258품목의 주요개정 내용」

No.		품 목	신 설	강 화
1	12.	과산화벤조일(희석)	납(2.0)
2	13.	과산화수소	납(4.0), 주석(10.0), 철(0.5)	증발잔류물(300mg/kg→60mg/kg)
3	15.	5‘-구아닐산이나트륨	납(1.0)
4	16.	구연산	납(0.5), 수은(1.0)	비소(4→1.3), 강열잔류물(0.1%→0.05%)
5	17.	구연산삼나트륨	납(1.0), 수은(1.0), 건조감량	비소(4→1.3)
6	20.	구연산칼륨	납(1.0), 수은(1.0)	비소(4→1.3)
7	21.	구연산칼슘	납(1.0), 수은(1.0), 불소화물(30)	비소(4→1.3)
8	22.	규소수지	납(5.0), 비소(4), 수은(1.0) 건조감량
9	23.	글루코노-δ-락톤	납(2.0)
10	24.	글루콘산칼슘	납(2.0)
11	25.	L-글루타민산나트륨	납(1.0), 피롤리돈카르복실산
12	26.	글리세린	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 수분	함량(95.0%→99.0%)
13	27.	글리세린지방산에스테르	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	강열잔류물(1.5%→0.5%)
14	28.	글리신	납(5.0), 수은(1.0)	건조감량(0.3%→0.2%)
15	43.	동클로로필린나트륨	납(5.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 잔류용매
16	46.	디부틸히드록시톨루엔	납(2.0), 수은(1.0)
17	50.	5‘-리보뉴클레오티드이나트륨	납(1.0)
18	51.	5‘-리보뉴클레오티드칼슘	납(1.0)
19	53.	D-말티톨	비소(4)
20	54.	메타인산나트륨	납(4.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
21	55.	메타인산칼륨	납(4.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 불소화물(10), 강열감량
22	56.	메타중아황산칼륨	납(2.0), 철(10), 셀레늄(5), 수은(1.0), 치오황산염
23	60.	메틸셀룰로오스	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
24	64.	몰식자산프로필	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
25	73.	부틸히드록시아니졸	납(2.0), 수은(1.0)
26	84.	비타민B2	납(2.0), 비소(4), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
27	85.	비타민B2인산에스테르나트륨	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
28	87.	비타민C	납(2.0), 수은(1.0)
29	90.	비타민E	납(2.0), 강열잔류물
30	92.	빙초산	납(0.5), 수은(1.0)	비소(4→1.3)
31	93.	DL-사과산	납(2.0), 수은(1.0)
32	94.	DL-사과산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
33	95.	삭카린나트륨	납(1.0)
34	96.	산성아황산나트륨	납(2.0), 셀레늄(5.0), 철(10), 수은(1.0)
35	97.	산성피로인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(5→4.0)
36	102.	D-소르비톨	납(1.0), 염화물, 황산염	니켈(적합→2.0)
37	104.	소르빈산	납(2.0), 수은(1.0), 알데히드
38	105.	소르빈산칼륨	납(2.0), 수은(1.0), 알데히드
39	107.	수산화나트륨	납(0.5)
40	110.	수산화칼슘	납(2.0), 불소화물(50)
41	111.	수용성안나토	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
42	113.	스테아릴젖산나트륨	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
43	114.	스테아릴젖산칼슘	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 칼슘
44	115.	L-시스테인염산염	납(5.0)	비소(4→2)
45	121.	식용색소녹색제3호	납(2.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
46	122.	식용색소녹색제3호 알루미늄레이크	납(5.0)
47	123.	식용색소적색제2호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
48	124.	식용색소적색제2호 알루미늄레이크	납(5.0)
49	125.	식용색소적색제3호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	아연(200→50)
50	126.	식용색소적색제40호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
51	127.	식용색소적색제40호 알루미늄레이크	납(5.0)
52	128.	식용색소청색제1호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
53	129.	식용색소청색제1호 알루미늄레이크	납(5.0)
54	130.	식용색소청색제2호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
55	131.	식용색소청색제2호 알루미늄레이크	납(5.0)
56	132.	식용색소황색제4호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 비술폰화방향족제1급아민
57	133.	식용색소황색제4호 알루미늄레이크	납(5.0)
58	134.	식용색소황색제5호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 수단I(1.0)
59	135.	식용색소황색제5호 알루미늄레이크	납(5.0)
60	136.	실리코알루민산나트륨	납(5.0), 수은(1.0)
61	138.	아디핀산	납(2.0), 수은(1.0)
62	144.	L-아스코르빈산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)	건조감량(0.5%→0.25%)
63	145.	아스코르빌파르미테이트	납(2.0), 수은(1.0)
64	148.	아스파탐	납(1.0)
65	149.	아조디카르본아미드		납(10→2.0)
66	150.	아질산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
67	151.	β-아포-8‘-카로티날	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→2.0), 강열잔류물(0.2%→0.1%)
68	152.	아황산나트륨	납(2.0), 셀레늄(5), 철(10), 수은(1.0), 치오황산염
69	153.	안식향산	납(2.0), 수은(1.0), 황산정색물, 강열잔류물
70	154.	안식향산나트륨	납(2.0), 수은(1.0), 황산정색물
71	156.	알긴산나트륨	납(5.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수
72	157.	알긴산프로필렌글리콜	납(5.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 총프로필렌글리콜, 유리프로필렌글리콜, 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수
73	159.	에리쏘르빈산	납(2.0)
74	160.	에리쏘르빈산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
75	161.	에스테르검	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
76	166.	염산	납(1.0), 수은(1.0), 산화성물질, 환원성물질, 비휘발성잔류물	철(30→5)
77	167.	염소		납(10→2.0)
78	168.	염화마그네슘	납(2.0), 수은(1.0), 암모늄이온
79	169.	염화암모늄	납(2.0)
80	170.	염화칼륨	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 건조감량
81	171.	염화칼슘	납(2.0), 수은(1.0), 불소화물(40)
82	182.	5‘-이노신산이나트륨	납(1.0)
83	183.	이.디.티.에이.이나트륨	납(2.0)
84	184.	이.디.티.에이.칼슘이나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
85	185.	이산화규소	수은(1.0)	납(10→5.0)
86	188.	이산화티타늄	납(10), 카드뮴(1.0), 안티몬(2.0), 아연(50), 수은(1.0)
87	201.	인산	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(5→4.0)
88	203.	자당지방산에스테르	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 잔류용매, 디메틸설폭시드
89	204.	자일리톨	납(1.0), 니켈(2.0)	강열잔류물(0.5%→0.1%)
90	206.	젖산	납(2.0), 수은(1.0), 염화물
91	207.	젖산철	납(1.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 제이철, 건조감량
92	208.	젖산칼슘	납(2.0), 수은(1.0), 불소화물(30)
93	209.	제삼인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0), 불소화물(50→10)
94	210.	제삼인산칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0)
95	211.	제삼인산칼슘	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(5→4.0)
96	212.	제이인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0), 불소화물(50→10)
97	213.	제이인산암모늄	납(4.0)
98	214.	제이인산칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0), 건조감량(5%→2.0%)
99	215.	제이인산칼슘	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0)
100	216.	제일인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0)
101	217.	제일인산암모늄	납(4.0)
102	218.	제일인산칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0)
103	219.	제일인산칼슘	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(5→4.0)
104	220.	DL-주석산	납(2.0)
105	221.	L-주석산	납(2.0), 수은(1.0)
106	223.	L-주석산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
107	230.	질산나트륨	납(2.0), 수은(1.0), 아질산염
108	231.	질산칼륨	납(2.0), 수은(1.0), 아질산염
109	237.	초산나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
110	241.	초산비닐수지	납(3.0), 초산비닐	유리산(0.2%→0.05%)
111	250.	β-카로틴	납(2.0)
112	251.	카르민	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 단백질	함량(42%→50%), 납(10→5.0)
113	252.	카르복시메틸셀룰로오스 나트륨	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
114	255.	카제인나트륨	납(2.0)
115	258.	탄산나트륨	납(2.0), 수은(1.0), 건조감량
116	259.	탄산마그네슘	납(2.0), 산불용물
117	260.	탄산수소나트륨	납(2.0), 수은(1.0)
118	261.	탄산수소암모늄	납(2.0), 수은(1.0), 황산염, 증발잔류물
119	262.	탄산암모늄	납(2.0), 수은(1.0), 비소(4.0), 황산염, 증발잔류물, 염화물
120	263.	탄산칼륨(무수)	납(2.0), 수은(1.0)
121	264.	탄산칼슘	납(3.0), 카드뮴(1.0), 불소화물(50)
122	265.	터셔리부틸히드로퀴논	납(2.0)
123	274.	파라옥시안식향산에틸	납(2.0), 수은(1.0), 파라옥시안식향산 및 살리실산
124	286.	폴리덱스트로스	니켈(2.0), 5-히드록시메틸플푸랄(0.05%, 중화), 강열잔류물(2.0%, 중화)
125	288.	폴리비닐폴리피로리돈	납(2.0), 아연(25), N-비닐피로리돈
126	289.	폴리소르베이트 20	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	1,4-디옥산(10→5.0)
127	290.	폴리소르베이트 60	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	1,4-디옥산(10→5.0), 스테아린산 및 팔미트산
128	291.	폴리소르베이트 65	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	1,4-디옥산(10→5.0)
129	292.	폴리소르베이트 80	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	1,4-디옥산(10→5.0)
130	295.	폴리인산나트륨	납(4.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 불소화물(10)
131	296.	폴리인산칼륨	납(4.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 불소화물(10)
132	299.	푸마르산	납(2.0), 수은(1.0)
133	302.	프로피온산나트륨	납(5.0), 철(50), 수은(1.0)
134	306.	프로피온산칼슘	납(5.0), 철(50), 수은(1.0), 불소화물(10)
135	307.	프로필렌글리콜	납(2.0)	강열잔류물(0.5%→0.07%)
136	308.	프로필렌글리콜지방산 에스테르	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	산가(8→4)
137	309.	피로인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(5→4.0)
138	310.	피로인산칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→4.0)
139	313.	호박산	납(5.0), 수은(1.0)
140	316.	황산	납(2.0), 수은(1.0), 셀레늄(20), 환원성물질	철(100→20)
141	317.	황산나트륨	납(2.0), 수은(1.0), 셀레늄(30)	건조감량
142	318.	황산동	납(10)	알칼리금속 및 알칼리토금속(0.3%→0.2%)
143	319.	황산마그네슘	납(2.0), 셀레늄(30), 철(20)
144	321.	황산알루미늄암모늄	납(3.0), 수은(1.0), 셀레늄(30), 불소화물(30), 알칼리 및 알칼리토금속
145	322.	황산알루미늄칼륨	납(5.0), 수은(1.0), 셀레늄(30), 불소화물(30)
146	323.	황산암모늄	납(5.0), 셀레늄(30)
147	324.	황산제일철	납(2.0), 수은(1.0)
148	325.	황산칼슘	납(2.0), 수은(1.0), 셀레늄(30), 불소화물(30)
149	330.	글루콘산철	카드뮴(1.0)	납(10→2.0), 수은(3→1.0)
150	331.	동클로로필	납(5.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 잔류용매
151	332.	동클로로필린칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→5.0)
152	333.	메타중아황산나트륨	납(2), 수은(1)	철(50→10), 셀레늄(30→5)
153	337.	산화마그네슘		납(10→2.0)
154	339.	젖산나트륨	수은(1.0)	납(5→2.0)
155	342.	글루콘산	납(5.0), 수은(1.0)
156	343.	글루콘산나트륨		납(10→2.0)
157	347.	L-글루타민산	비소(4), 피롤리돈카르복실산	납(10→1.0)
158	348.	L-글루타민산암모늄	피롤리돈카르복실산	납(10→1.0)
159	349.	L-글루타민산칼륨		납(10→1.0)
160	352.	락티톨	성상(액상), 수분(액상)
161	356.	산화칼슘	바륨(300)	알칼리 또는 마그네슘(3.6%→1.5%), 불소화물(150→50), 납(5→2.0)
162	358.	세스퀴탄산나트륨	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
163	359.	수산화마그네슘	비소(4)	납(10→2.0)
164	360.	수산화암모늄	납(2.0), 비소(4)
165	361.	아스코르빈산칼슘	납(2.0), 수은(1.0)
166	362.	L-아스코르빌스테아레이트	납(2.0), 수은(1.0), 건조감량
167	363.	알긴산암모늄	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균군, 살모넬라, 진균수	납(5→2.0)
168	364.	알긴산칼륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균군, 살모넬라, 진균수
169	365.	알긴산칼슘	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균군, 살모넬라, 진균수
170	368.	이초산나트륨	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
171	370.	제삼인산마그네슘		납(5→2.0)
172	371.	제이인산마그네슘	카드뮴(1.0), 수은(1.0)
173	373.	초산칼슘	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
174	374.	탄산수소칼륨	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
175	375.	트리아세틴	납(2.0), 비소(4), 강열잔류물
176	376.	프로피온산	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
177	381.	황산칼륨	납(2.0), 비소(4), 수은(1.0)
178	386.	규산마그네슘	수은(1.0)	납(10→5.0)
179	388.	안식향산칼륨	납(2.0), 수은(1.0), 건조감량
180	389.	안식향산칼슘	납(2.0), 수은(1.0)
181	390.	글루콘산칼륨		납(10→2.0)
182	392.	파라옥시안식향산메틸	납(2.0)
183	393.	아세설팜칼륨	납(1.0)
184	394.	젖산칼륨	수은(1.0)	납(10→2.0)
185	395.	식용색소적색제102호	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
186	396.	수크랄로스	납(1.0)
187	399.	산성알루미늄인산나트륨	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→2.0)
188	400.	염기성알루미늄인산나트륨		납(10→4.0)
189	402.	히드록시프로필메틸 셀룰로오스	카드뮴(1.0), 수은(1.0)
190	404.	규산칼슘	수은(1.0)	납(10→2.0)
191	405.	소르빈산칼슘	납(2.0), 수은(1.0)
192	406.	메틸에틸셀룰로오스	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→2.0)
193	407.	폴리비닐피로리돈	납(2.0)
194	408.	에틸셀룰로오스	카드뮴(1), 수은(1)	납(10→2.0)
195	409.	페로시안화칼륨	납(5.0), 염화물, 황산염, 수분
196	410.	페로시안화나트륨	납(5.0), 염화물, 황산염, 수분
197	411.	페로시안화칼슘	납(5.0), 염화물, 황산염, 수분
198	422.	L-젖산마그네슘	세균수, 대장균, 진균수	납(10→2.0)
199	423.	주석산칼륨나트륨	수은(1.0)	납(5→2.0)
200	431.	메틸알콜	납(2.0)
201	3.	결정셀룰로오스	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
202	5.	구아검	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 이소프로필알콜, 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수, 붕산염	납(10→2.0)
203	16.	레시틴	납(2.0), 수은(1.0)
204	18.	로커스트콩검	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 이소프로필알콜, 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수	납(10→2.0)
205	19.	리소짐	납(2.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균, 살모넬라, 황색포도상구균, 질소, 수분, 강열잔류물	비소(4→1.3)
206	22.	마리골드색소	납(2.0)
207	23.	밀납	수은(1.0), 검화가, 과산화물가, 세레신, 파라핀 및 기타왁스, 글리세롤 및 폴리올	납(10→2.0)
208	27.	벤토나이트	세균수, 대장균	비소(4→2.6) 납(40→20)
209	28.	분말셀룰로오스	납(2.0) 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
210	30.	비트레드	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 질산염
211	32.	산탄검	세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수, 질소	이소프로필알콜(750→500), 납(5→2.0)
212	35.	쉘락	납(2.0)
213	38.	시클로덱스트린	납(1), 톨루엔, 삼염화에틸렌
214	40.	아라비아검	카드뮴(1), 수은(1), 대장균, 살모넬라	납(10→2.0)
215	43.	안나토색소	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
216	44.	알긴산	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수, 액성	납(10→5.0)
217	47.	유동파라핀	납(1.0)
218	49.	인베르타아제	카드뮴(0.5), 세균수, 대장균	납(10→5.0)
219	52.	젤란검	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 세균수, 대장균, 살모넬라, 진균수, 질소
220	59.	카나우바왁스	수은(1.0)	납(10→2.0)
221	61.	카라멜색소	카드뮴(1.0), 총황
222	62.	카라야검	카드뮴(1.0) 수은(1.0), 대장균, 살모넬라, 휘발성산	납(10→2.0)
223	66.	커드란	납(0.5), 세균수, 대장균, 질소, 강열잔류물
224	67.	코치닐추출색소	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 단백질	납(10→2.0)
225	71.	타라검	납(2.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)
226	74.	탄닌산	잔류용매	납(10→2.0)
227	76.	d-토코페롤(혼합형)	비소(4), 수은(1.0)	납(10→2.0)
228	77.	d-a-토코페롤		납(10→2.0)
229	78.	트라가칸스검	카드뮴(1.0) 수은(1.0), 대장균, 살모넬라	납(10→2.0)
230	80.	파프리카추출색소	카드뮴(1.0), 수은(1.0)	납(10→2.0)
231	83.	펙틴	카드뮴(1.0), 수은(1.0), 잔류용매, 갈락투론산, 이산화황	납(10→5.0)
232	85.	포도과피추출색소	납(2.0)
233	93.	헥산	납(1.0), 다환방향족탄화수소	벤젠(0.25%→0.05%)
234	96.	홍화적색소	납(5.0)
235	97.	홍화황색소	납(5.0)
236	98.	활성탄	시안화합물, 방향족탄화수소	납(10→5.0),아연(0.1%→25ppm)
237	101.	효소분해레시틴	납(2.0), 수은(1.0)	산가(65→45) 톨루엔불용물(0.5%→0.3%) 아세톤불용물(40%↑→56.0%↑)
238	108.	글루코만난	살모넬라, 대장균	납(10→2.0)
239	119.	퀼라야추출물	납(2.0), 수은(1.0)
240	122.	가티검	확인시험(침전, 선광도), 납(2.0), 산불용성회분, 살모넬라, 대장균
241	133.	사프란색소	납(2.0), 질소, 물불용물, 산불용성회분, 건조감량, 회분
242	145.	카로틴	납(2.0)
243	146.	칸델릴라왁스	납(2.0), 수은(1.0)
244	147.	클로로필	납(5.0), 카드뮴(1.0), 수은(1.0)	잔류용매
245	149.	토마틴	납(3.0), 알루미늄(100), 탄수화물, 세균수, 대장균, 강열잔류물
246	153.	풀루란	납(1.0), 단당류․이당류 및 올리고당, 대장균군, 살모넬라, 진균수
247	158.	담마검		납(5→2.0)
248	163.	토마토색소	납(10), 카드뮴(1.0), 수은(1.0), 강열잔류물
249	180.	라우린산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
250	181.	스테아린산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
251	182.	팔미트산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
252	185.	피마자유	납(2.0)
253	186.	미리스트산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
254	187.	올레인산	납(1.0) 비소(4), 수은(1.0)	수분(0.4%→0.2%)
255	188.	카프릭산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
256	192.	카프릴산	납(1.0), 비소(4), 수은(1.0)
257	196.	니신	비소(1.3), 수은(1.0), 대장균군	납(2→1.0)
258	204.	나타마이신	비소(4), 수은(1.0), 세균수

(중금속 규격 단위 : ppm 이하)